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海区市场监督管理局开展食品生产加工小作坊专项整治工作

访问?#38382;?192        信息来源: 市场监管局                发布时间:2019-08-21

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为有效深化食品生产加工小作坊风险隐患排查整治,加快推进小作坊分级分类管理工作,进一步完善小作坊监管机制,近日,组织对辖区内的食品生产加工小作坊开展食品安全风险隐患“大摸底、大排查、大整治”行动,紧紧围绕文明创城目标任务,突出重点,强化监管,多措并举确保文明创城工作落到实处。我局对341家小作坊严格按照《内蒙古自治区食品生产小作坊和食品摊贩管理条例》及《食品生产小作坊质量安全控制基本要求》从硬件设施及软件管理进行严格审查,重点开展了以?#24405;?#39033;工作:

一是实施分类整治,加强日常监管。重点对食品经营者证照要在醒目位置放置,亮证经营,生产场所卫生状况、病媒体防治落实情况,加工制作流程、工具清洗消毒、原料索证索票、从业人员健康管理?#30830;?#38754;进行规范指导,消除食品安全突出隐患,对在检查中?#29615;?#21512;要求的经营者下达责令改正通知书,并在规定的时间内进行回访。对于拒不改正的食品经营者,按?#38556;?#20851;法律、法规进行处罚。

二是完?#21697;?#31867;管理,推进量化分级。积极推进小作坊食品安全量化分级管理工作,不断完善信用等级分类管理、食品安全等级公示等相关制度,目前共评定A级94家;B级160家;C级87家;同时帮扶C级小作坊提档升级,逐渐增加A、B级小作坊的比例,此项工作还在进一步开展中。

 

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